Special Menu To En.Hubby

Apa yang special tu...??

Huhuhu...takde apa pun

Saje kasi gempak sama itu title

Neh nak kongsi resepi dan cerita

Semalam buat Yong Tau Fu untuk En. Hubby

Sempena menyambut kepulangan En. Hubby

dengan masakan yang tak pernah buat

Yeayyy En. Hubby sangat2 suka

Katanye shedappp!! Mabelessss

Saya cakap neh benar2 puji 

atau amik hati pasal takut kena tido luar..??

Hehehehe

En. Hubby cakap...betul sedapppp

Alhamdulillah...suka tengok bila apa yang saya masak dimakan nyer

Hilang segala rasa letih...

Sila abaikan gambar telur tuh... :)
1set bekas utk mak... 1set bekas kami punyer

Yong Tau Fu sedia utk diangkat

Resepi :

Utk Sos Pedas

- Bijan

- Cili Boh / Cili Kering

- Gula Melaka 

- Garam

- Air

- Tepung Jagung

Cara-cara

1) Goreng bijan secukupnya...angkat 

2) Goreng cili boh sampai masak (lebihkan cili pasal sos neh pedas)

3) Masuk air (bergantung kpd sos yang nak)

4) Bila mendidih, masukkan gula melaka

5) Masuk garam dan tepung jagung yang siap dibancuh.
6) Bila sos dah sejuk, masukkan bijan yang siap digoreng

Utk Sos Manis

- Sos Cili

- Pes Udang

- Pes Ikan (Saya guna Maggie Ikan Bilis)

- Cili Boh

- Gula Melaka

- Air

- Tepung Jagung

Cara-cara

1) Masukkan air dlm periuk

2) Bila mendidih, masukkan gula melaka 

3) Masukkan pes udang, pes ikan, sos cili
dan cili boh (diadun sekali bersama air panas dlm cawan)

4) Masukkan tepung jagung yang siap dibancuh.

** Yang neh saya tak gunakan garam, pasal pes ikan bilis maggie tu dah sedia masin

Dah siap sos/kuah yong tau fu

Untuk rebusan isi yong tau fu

saya gunakan Sup Bunjut Adabi dan Kiub Ayam Maggie

Selamat Mencuba!!!

With Luv,